吉瑞宝多功能 曲奇机,人机触控式操作面板,可记忆做业模式,充填滚轮采用硅胶圆形齿轮,烤轮输送带可上下移动,减少拉丝,不会产生汽泡;可做定点充填和移动充填;制作多样化产品,可选择单人操作或连续操作来配合生产线; 引用日本技术,试用范围广,本品可以根据不同烤盘或容器进行填充,填充的高度,间距,量,都可以定制;机身采用304不锈钢材质,干净卫生,料斗容易拆卸,方便清洗保养;充填部分齿轮采用硬膜不粘处理;质量保证,欢迎咨询洽谈。


曲奇做法:

  1、做曲奇,砂糖和糖粉这组黄金搭档是关键,加糖增加酥松感,加糖粉是保证曲奇的纹路,所以黄油加糖进行搅打时不要打发;

  2、加入低粉时用翻拌的手法,能让曲奇的口感更佳酥松;

  3、做曲奇比较费手劲,放入裱花袋的材料相对较干才能挤出漂亮的花纹,所以建议材料多分次放入,一次放太多会因手温而变稀。

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